Рускиня прави съвършени торти

Ако много искате, опитайте и вие

24
прочитания
От
JILO.BG
  • Снимка: Инстаграм
  • Снимка: Инстаграм

Сладкишите и тортите - нещо на което малцина биха могли да устоят. Дори да са нездравословни, сладките изкушения винаги имат големи почитатели. Ако пък са здравословни, тогава феновете им се увеличават многократно.

Най-прекрасно е обаче, когато тортата е съвършена и уникална. Точно такива торти успява да сътвори с вълшебните си ръце руската сладкарка Олга Носкова. Ето някои от нейните прекрасни сладки произведения:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

Истинско щастие за ценителите на съвършените торти на Олга е, че потребителят на социалната мрежа reddit – SuperDrew124,  е споделил в профила си тайната на приказната глазура с огледален ефект.

Съставки:

  • 20 гр желатин на прах
  • 120 гр вода
  • 300 гр глюкоза
  • 300 ге захар
  • 150 гр масло
  • 200 гр подсладено кондензирано мляко
  • 300 гр шоколад (бял, млечен, черен или комбинация от някои видове
  • оцветители за храна

Стъпки за постигането на огледален ефект:

  1. Разтворете желатина във водата;
  2. Смесете глюкозата и захарта с врящата вода;
  3. Отстранете от котлона и прибавете желатина;
  4. Прибавете кондензираното мляко;
  5. Изсипете сместта върху шоколада и маслото, за да отстраните въздушните мехурчета;
  6. Използвайте получената глазура на температура от около 35 C;
  7. Допълнителен мраморен ефект може да се постигне с едновременното изливане на глазури в различни цветове върху тортата.

Още от уникалните торти на Олга може да видите тук

Тагове: 

Още от Работа, Знание
.